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蟹味菇为什么要焯水
蟹味菇要焯水的原因
一般菌类食物都需要在食用之前焯水,而且蟹味菇还有一股腥味,焯水之后可以杀死一些细菌和微量毒素,与其他食物一起食用,口感和营养更好,多吃蟹味菇有助于青少年长高、益智,也具有抗癌、降低胆固醇的作用。
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